Zelena bananina moka: Kot glavni vir ODPORNEGA ŠKROBA in zaradi izjemno nizke vsebnosti  maščob je nenadomestljiva v prehrani vseh, ki postavljate zdravje na prvo mesto.

Odporni škrob je ogljikov hidrat, ki ga moka vsebuje, vendar ne dviguje krvnega sladkorja, stroka pa mu pripisuje ogromno pozitivnih lastnosti za zdravje. V telesu se obnaša enako kot vlaknine, naše telo ga ne absorbira, zato lahko v zeleni bananini moki prisotne OH-je zanemarimo.

Odporni škrob med drugim veča inzulinsko občutljivost, deluje prebiotično, daljša občutek sitosti, izboljša absorpcijo hranilnih snovi, pospešuje hujšanje … VEČ TUKAJ >>

Zelena bananina moka je izjemno priljubljena v NIZKOHIDRATNIH, PALEO in BREZGLUTENSKIH receptih. Ne vsebuje alergenov, pri uporabi pa se obnaša zelo podobno kot pšenična, le porabimo je manj – 100 g pšenične bele moke nadomestimo s cca. 70 g zelene bananine moke.

Zaradi nizkega glikemičnega indeksa je njena uporaba brezmejna v prehrani sladkornih bolnikov, v njenem okusu pa lahko brez skrbi uživajo tudi vegani.

Poglej, kako z njeno pomočjo nastanejo najboljše palačinke >>