Samo en korak:
Vse sestavine za testo na nižjih vrtljajih dobro zmešamo skupaj in na kokosovi maščobi spečemo 10 palačink, ki bodo postale kaneloni.
Na sredino vsake palačinke damo rezino pršuta in sira. Palačinke zavijemo v roladice in zapremo z zobotrebcem, nato pa jih povaljamo najprej v zeleni bananini moki, potem v razžvrkljanih jajcih in na koncu še v brezglutenskih drobtinah.
Roladice nadevamo v poljuben pekač, ki ga malenkost naoljimo. Pečemo v predhodno segreti pečici na 200°C, 45 minut. Vmes jih obrnemo in še tople postrežemo.
