Veganstvo je način življenja (in prehranjevanja), pri katerem iz svojega jedilnika izločimo vse živalske izdelke – torej meso, ribe, mlečne izdelke, jajca in med. Namesto tega temelji na rastlinskih virih hrane, ki telesu nudijo obilico vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. Obroki so sestavljeni iz stročnic, zelenjave, sadja, žit, oreščkov, semen in raznovrstnih rastlinskih nadomestkov, ki presenetijo tako z okusom kot s hranilno vrednostjo. Z izločitvijo živalskih izdelkov mnogi opazijo več energije, lažjo prebavo, lepšo kožo, pa tudi bolj čisto vest – saj veganstvo ni le prehranski, ampak tudi etični in okoljski izbor. Rezultat? Lahkotno telo, boljši imunski sistem, manj vnetij in pogosto tudi uravnana telesna teža – vse to ob raznolikih, okusnih in barvitih obrokih.