Najprej:
Pripravimo medenjake: Med seboj zmešamo suhe sestavine. V drugi posodi stopimo kakavovo maslo z eritritolom, dodamo jajce ter dobro premešamo.
Maso z jajcem postopoma vlivamo k prvi masi in mešamo z mešalnikom.
Dodamo žlico mleka in z rokami oblikujemo medenjake. Medenjake položimo na peki papir in jih pečemo 10-15 minut na 140-150°C.