Vlakninske drobtine so brez ogljikovih hidratov, glutena, laktoze in jajc. Uporabljajo se kot nadomestek klasičnih drobtin za paniranje, kot vezivo v mesnih ali zelenjavnih kroglicah ter za zabelo pri njokih, testeninah in drugih jedeh. Ker so popolnoma brez alergenov, ustrezajo vsem prehranskim potrebam in omogočajo neomejene možnosti priprave jedi v kuhinji.
