/
/
KETO kroketi brez glutena

KETO kroketi brez glutena

Skoraj kot krompirjevi!

KETO kroketi brez glutena po okusu nič ne zaostajajo za krompirjevimi. Namesto krompirja smo za njihovo pripravo uporabili ricotto, mascarpone in sezamovo moko. Za hrustljavost pa poskrbijo naše edinstvene vlakninske drobtine.

Prepričani smo, da bodo KETO kroketi brez glutena navdušili celo družino. Le privoščite si jih za kosilo ali večerjo - priporočamo, da jih postrežete s svojo najljubšo omako.

Število obokov: 2
Celoten čas: 2
uri
Sestavine:
Ricotta
250
g
Ricotta
250
g
Mascarpone
100
g
Mascarpone
100
g
Sezamova razmaščena moka
8
Sezamova razmaščena moka
8
Kokosova razmaščena moka
14
Kokosova razmaščena moka
14
Jajca (L)
2
Jajca (L)
2
Sol
1-2
ČŽ
Sol
1-2
ČŽ
Maslo (stopljeno)
5
Maslo (stopljeno)
5
Konjak moka
1/2
Konjak moka
1/2
Vlakninske drobtine
Vlakninske drobtine
KETO kroketi brez glutena
Postopek priprave
Najprej:

Vse sestavine, razen drobtin, zmešamo skupaj. Zavijemo v živilsko folijo in maso za 1 uro postavimo v hladilnik.

Nato:

Pristavimo vodo in jo osolimo. Vzamemo eno pest mase in jo oblikujemo v dolg enakomeren svaljk, ki ga razrežemo na poljubne dolžine. Ko voda zavre, narezane svaljke nežno prestavimo v vodo. Prej kot v minuti bodo priplavali na površje.

S penavko jih nežno poberemo ven ter pustimo, da se malo ohladijo.

In na koncu:

V posodico si pripravimo drobtine. Krokete povaljamo z vseh strani ter jih do zlato rumene barve popečemo na maslu ali drugi maščobi.

Z našimi sestavinami je ustvarjala Fani Stupar.

Dober tek

Pajs izdelki
Naši izdelki, ki smo jih uporabili v receptu

Deli recept s prijatelji!

Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?

Klikni TUKAJ in spremljaj naše zanimive vsebine tudi na kanalu Youtube.

Klikni TUKAJ in preglej še naš TikTok profil.

Ustvarjaj z nami
Pajs brez obresti d.o.o. 2022 - 2024. Vse pravice pridržane.

Za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje to spletno mesto uporablja piškotke. Več informacij.

Košarica

Dodajte še

Želite brezplačno dostavo?

V košarico dodajte izdelek iz posebne ponudbe in naročilo vam bomo dostavili brezplačno.

Izdelek je dodan v košarico.