Jeseni so buče povsod – na tržnicah, v naših domovih in seveda v kuhinji.
Zakaj so buče zdrave?
Imajo veliko vitamina A, ki je dober za oči. Polne so tudi vlaknin, kar pomaga pri prebavi. In kar je super, imajo malo kalorij, zato so odlične za zdravo prehrano.
Kako jih lahko uporabimo?
Uporabimo jih lahko na različne načine. Iz njih lahko naredimo kremno juho ali jih spečemo kot prilogo. Pečena buča z malo oljčnega olja in začimbami je slastna in preprosta jed. Bučo lahko dodamo tudi v testenine ali pripravimo njoke.
Recepti z bučami
KETO bučni pire
Osnova za slane in sladke jedi.
RECEPT najdete tukaj.
KETO bučna juha
Kremasta, hranljiva in preprosta za pripravo.
RECEPT najdete tukaj.
Buče v sladicah?
Ja, tudi v sladicah! Buče so odlične za kolače, mafine in piškote. Sladici dajo sočnost in prijetno sladkobo, še posebej v kombinaciji s cimetom in ingverjem.
KETO bučna panna cotta
Kremasta sladica z bučo, polna jesenskih okusov in začimb.
RECEPT najdete tukaj.
Buče so enostavne za pripravo, zdrave in okusne. Ne glede na to, ali jih uporabite v slanih ali sladkih jedeh, bodo vaši obroki z bučami zagotovo odlični. Jesen je pravi čas, da jih vključite v svojo kuhinjo.
