Tina je na enostaven način pripravila KETO orehovo potico, s pomočjo naše mešanice za pripravo domačega testa za potico.
🎥 Poglej video priprave. Vzelo ti bo samo 51 sekund.
V veliki posodi zmešamo mešanico za pripravo KETO potice, mleko in stopljeno maslo ali maščobo. Dobro premešamo, da dobimo enotno testo. Nato testo razvaljamo med dvema papirjema za peko do debeline približno 5 mm. Testo pustimo počivati, medtem ko pripravljamo nadev.
V drugi posodi združimo sladko smetano, vodo, rum, orehovo razmaščeno moko, mlete orehe in eritritol v prahu. Vse sestavine dobro zmešamo, da dobimo homogeno maso.
Testo razvaljamo med dvema peki papirjema. Nadev nanesemo na testo in ga enakomerno porazdelimo. Nato zvijemo testo v obliko potice. Spodnji papir za peko uporabimo za pomoč pri zvijanju.
Potico premažemo z rumenjakom, kar bo pripomoglo k lepi zlati barvi. Pečico predhodno segrejemo na 160 °C. Potico položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo približno 20 minut, ali dokler ni lepo zlato rjave barve.
Počakamo, da se potica nekoliko ohladi, jo posipamo z eritritolom v prahu in postrežemo.
Rezultat? Topla, dišeča in predvsem KETO prijazna potica, ki bo navdušila vse, ne glede na prehranske preference.
Poglej še, kako je potico pripravil Miha: Mihova KETO potica.
Za pripravo KETO potice zmešamo mešanico za pripravo KETO potice, mleko in maslo ter razvaljamo testo. Nadev pripravimo iz smetane, vode, ruma, orehove moke, orehov in eritritola, ki ga razporedimo na testo, nato potico zvijemo in premažemo z rumenjakom. Pečemo na 160 °C za 20 minut. Po ohladitvi potico posujemo z eritritolom in postrežemo.
