Vsebnost odpornega škroba: Zelena bananina moka vsebuje odporni škrob, ki deluje kot prebiotik in podpira zdravje črevesja ter uravnava krvni sladkor. Ta škrob se v telesu ne prebavi in služi kot hrana za dobre bakterije v debelem črevesju.

Bogata s hranilnimi snovmi: Moka je bogata s kalijem, magnezijem, vitaminom B6 in C ter drugimi esencialnimi minerali. Dve žlici zelene bananine moke vsebujeta toliko kalija kot sedem navadnih banan.

Nevtralen okus in uporaba: Zelena bananina moka ima nevtralen okus, kar ji omogoča uporabo v številnih receptih brez vpliva na okus končnega izdelka. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa je primerna za diabetike in tiste, ki sledijo nizkohidratnim dietam.