Opis

Posušena in naribana pomarančna lupina je zelo uporabna je pri pripravi vseh vrst peciv in sladkih jedi. Lahko jo uporabimo kot dodatek k juham, zelo dobro se ujame z okusom buč, toplim napitkom pa doda posebno noto.

Pomarančna lupina vsebuje ogromno vitamina C – celo več od mesnatega dela pomaranče. Je bogat vir flavonoidov – močnih antioksidantov, ki olupku dajejo grenkast okus in krepijo odpornost, imunski sistem ter varujejo zdravje srca. V pomarančni lupini pa najdemo tudi veliko vlaknin in vitaminov skupine B, katerim družbo delajo še magnezij, kalcij, kalij in vitamin A.