Samo en korak:
Pečico segrejemo na 180°C. Vse sestavine (razen masla) s paličnim mešalnikom zmešamo v gladko zmes.
Manjšo litoželezno ponev postavimo v pečico, da se segreje. Ogreto ponev vzamemo iz pečice in v njej raztopimo maščobo. Nato vanjo vlijemo maso in pečemo 20 minut.
Pečeno palačinko postrežemo z grškim jogurtom, jagodno marmelado brez dodanega sladkorja in svežimi jagodami.