LCHF Čokoladni cheesecake

Slasten čokoladni posladek brez slabe vesti!

Pripravite prefinjen čokoladni cheesecake, ki vas bo navdušil s kremasto teksturo in bogatim okusom čokolade. Ta enostaven LCHF recept je popoln za vse, ki želite sladkati svoje dni, ne da bi pri tem posegali po sladkorju. Pecite, ohladite in uživajte!

Načini prehranjevanja: Brez glutena, Fit, LCHF, Low Carb

Obrok: Ostale jedi

Število obokov: 6

Celoten čas: 45

minut

Sestavine:

Kremni sir

450

Kremni sir

450

Eritritol s stevijo

Nakupuj

Eritritol s stevijo

Nakupuj

Jajca

Vanilija v prahu

ščepec

Nakupuj

Vanilija v prahu

ščepec

Nakupuj

Temna čokolada s sladilom(-i)

175

Nakupuj

Temna čokolada s sladilom(-i)

175

Nakupuj

Kakav v prahu z več kot 20% maščobe

Nakupuj

Kakav v prahu z več kot 20% maščobe

Nakupuj

Sladka smetana

300

Sladka smetana

300

Postopek priprave

1. Korak: Priprava mase

V posodi zmešajte eritrtiol s stevijo, kremni sir in vanilijo v prahu, dokler ne dobite gladke mase. Vmešajte stopljeno čokolado, kakav v prahu, jajca in sladko smetano. Mešajte, dokler ni masa homogena.

2. Korak: Peka

Tortni model premera 15 cm obložite s peki papirjem in vanj vlijte maso. Pecite v pečici, ogreti na 250 °C, približno 20 minut. Sredica naj ostane rahlo tresoča.

3. Korak: Serviranje

Torto popolnoma ohladite na sobni temperaturi, nato jo za vsaj 6 ur postavite v hladilnik.

Pomembno!

Uporabite kakovostno temno čokolado brez dodanega sladkorja za najboljši okus in LCHF skladnost.

Dobro vedeti:

Cheesecake je najboljši, če ga pred postrežbo pustite v hladilniku čez noč.