Samo en korak:
V loncu na srednjem ognju segrevamo mleko, lešnikovo moko, kakav v prahu, eritritol v prahu, cimet in temno čokolado.
Ko se čokolada stopi, mleko segreje in vse sestavine povežejo, dodamo še konjak moko in dobro premešamo. Odstavimo, prelijemo v pripravljeno skodelico in pustimo kakšno minuto ali dve, da se malo ohladi in zgosti.