Pajs brez obresti - Specializirana spletna trgovina za LCHF, KETO in PALEO prehrano.
Tina
Hey, Pajsek!

LCHF/KETO kokosova potica brez mlečnin

kokosova potica brez mlečnin
Obrok: Sladica
Celoten čas: 40
minut
Število obokov: 1

Slastna FIT izbira za praznike!

Kokosova potica brez mlečnin - orehova je seveda kraljica potic ...

Fantastičnega okusa pa je tudi tale LCHF/KETO kokosova varianta praznične potičke, ki bo absolutno navdušila tvoje brbončice.

Kokosova potica brez mlečnin je hkrati tudi brez glutena in dodanega sladkorja, primerna za diabetike in vse, ki se prehranjujete po LCHF/KETO.

Načini prehranjevanja

za diabetike
vegetarijansko
PALEO
Low Carb
LCHF
KETO
Fit
Brez mlečnin
Brez glutena
Brez dodanega sladkorja
Sestavine za testo:
Stopljena kokosova maščoba
100
g
Stopljena kokosova maščoba
100
g
Ohlajeno kokosovo mleko (iz konzerve)
250
g
Ohlajeno kokosovo mleko (iz konzerve)
250
g
Jajca
4
Jajca
4
Eritritol v prahu z magnezijem
100
g
Eritritol v prahu z magnezijem
100
g
Mandljeva razmaščena moka
100
g
Mandljeva razmaščena moka
100
g
Mandljeva, lešnikova ali makadamijeva razmaščena moka
100
g
Mandljeva, lešnikova ali makadamijeva razmaščena moka
100
g
Moka indijskega trpotca
50
g
Moka indijskega trpotca
50
g
Vinski kamen
1/2 vrečke
Vinski kamen
1/2 vrečke
Kakav v prahu
3
žličke
Kakav v prahu
3
žličke
Sol
1/2
žličke
Sol
1/2
žličke
Pomarančna lupina v prahu
1/2
žličke
Pomarančna lupina v prahu
1/2
žličke
Sestavine za kokosov nadev:
Groba kokosova moka (kosmiči)
250
g
Groba kokosova moka (kosmiči)
250
g
Eritritol v prahu z magnezijem
55
g
Eritritol v prahu z magnezijem
55
g
Ohlajeno kokosovo mleko (iz konzerve)
3
dl
Ohlajeno kokosovo mleko (iz konzerve)
3
dl
Jajca
3
Jajca
3
Pomarančna lupinica v prahu
1/2
žličke
Pomarančna lupinica v prahu
1/2
žličke
Sol
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Postopek priprave
Najprej:

Pripravimo testo: Vse sestavine za testo dobro premešamo - kokosovo mleko do uporabe hranimo v hladilniku in v receptu uporabimo samo zgornji, strjeni del mleka. Ko dobro zmešamo vse sestavine, postavimo testo v hladilnik, a ne predolgo, da ne postane pretrdo.

In nato kokosov nadev: Kokosovo moko zmešamo z eritritolom in pomarančno lupinico in nato vmešamo še trdni del kokosovega mleka iz dobro ohlajene konzerve. Na koncu primešamo še jajca.

Če uporabimo smetano, jo zavremo in prelijemo čez kokosovo moko, ki smo jo zmešali z eritritolom in pomarančno lupinico. Ohladimo in primešamo še jajca.

In nato še:

Testo razvaljamo na pol cm debelo. Za lažje valjanje testo razvaljamo med dvema papirjema za peko. Poskusimo narediti kvadratno testo, ki bo imelo širino pekača.

Na razvaljano testo enakomerno porazdelimo kokosovo kremo in previdno zvijemo potico. Potico prenesemo v model za kruh ter jo večkrat prebodemo.

Potico pokrijemo s papirjem za peko in jo v na 160°C ogreti pečici pečemo 30 minut. Nato papir odstranimo in pečemo na isti temperaturi še 10 minut.

Potico ohladimo v modelu, nato pa jo obrnemo na rezalno desko in posujemo z eritritolom v prahu.

Dobro vedeti:

Količine sestavin zadostujejo za peko v 50 cm pekaču za kruh.

Če nimamo težav z laktozo, lahko za testo, namesto kokosovega mleka, uporabimo 250 g kremnega sirčka, v nadevu pa 3 dcl sladke smetane.

Z našimi sestavinami je ustvarjala Samomama Emanuela.

Dober tek

Pajs izdelki
Naši izdelki, ki smo jih uporabili v receptu

Deli recept s prijatelji!

Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?

Klikni TUKAJ in spremljaj naše zanimive vsebine tudi na kanalu Youtube.

Klikni TUKAJ in preglej še naš TikTok profil.

Ustvarjaj z nami
KETO rogljički
65
minut
8
KETO rogljički z lešnikovo kremo
KETO sacher v treh minutah
5
minut
2
KETO sacher tortica v treh minutah
keto tiramisu v kozarčku pajs brez obresti
30
minut
4
KETO tiramisu v kozarčku
lchf liker baileys pajs brez obresti
15
minut
9
LCHF bailey's liker

Za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje to spletno mesto uporablja piškotke. Več informacij.