Jajčevec je priljubljena sestavina številnih kulinaričnih jedi, ki lahko z izvirnim receptom postanejo še bolj okusne in privlačne. Za pripravo te izvrstne jedi, najprej jajčevce razpolovite po dolgem. V notranji del vsake polovice naredite nekaj globokih zarez, vendar pazite, da ne prerežete lupine. To bo omogočilo, da se nadev lepo zlije s teksturo jajčevca.
Kot izjemno okusen in slasten nadev uporabite slanino ali panceto v rezinah in mehki sir, dobro topljiv. Slanino skupaj s sirom natlačite v predhodno pripravljene zareze v jajčevcih. Tako bo vsak grižljaj prava eksplozija okusov.
Za omamno aromo in okus dodajte še česen. Očistite dve glavi česna ter jih stisnite v posodo. K česnu primešajte nariban parmezan, količina naj bo cca. pest naribanega pamerzana. Dobro premešajte mešanico, da se okusi enakomerno združijo.
S pripravljeno mešanico česna in parmezana premažite nadevane jajčevce. Previdno in skrbno jih prekrijte z mešanico, pri tem pa ne pozabite pritisniti, da se nadev dobro oprime jajčevcev. To bo poskrbelo za tesno in sočno strukturo ter hrustljavo skorjo.
Ko so jajčevci pripravljeni, jih postavite v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj. Nadevan jajčevec - malencan pečite toliko časa (približno 30 minut), da postanejo mehki in zlatorjavo zapečeni. Ko bodo nadevani jajčevci pripravljeni, jih postrezite kot okusno glavno jed.
Ta kreativna jed združuje različne okuse in teksture ter bo gotovo navdušila vaše brbončice. S slastnimi nadevani jajčevci boste gostom ali družini postregli nekaj posebnega, kar bo popestrilo vašo kulinarično izkušnjo.
