Pajs brez obresti - Specializirana spletna trgovina za LCHF, KETO in PALEO prehrano.
Tina
Hey, Pajsek!

LCHF skutni zavitek

lchf skutni zavitek
Obrok: Sladica, Malica
Celoten čas: 80
minut
Število obokov: 1

Odličen recept brez obresti!

LCHF skutni zavitek je z nami delila Marjeta, ki je ta odličen recept pripravila iz naših sestavin.

LCHF skutni zavitek je nizkohidraten in primeren za vse, ki pazite na vnos OH-jev. Po želji lahko namesto skutinega pripravite tudi zavitek s kakšnim drugim nadevom po vaši izbiri.

Marjeta je v testu odlično skombinirala naše moke – KOKOSOVO, MANDLJEVO in KONJAK moko, ki skupaj poskrbijo, da se testo lepo razvalja in je hkrati okusno ter nizkohidratno.

Tudi naslednji dan je naš LCHF zavitek še vedno odličen – ne strdi se in ne postane zbit, zato lahko v njem uživamo dlje časa – če nam seveda uspe prihraniti kakšen košček.

Načini prehranjevanja

za diabetike
Low Carb
LCHF
KETO
Fit
Brez glutena
Brez dodanega sladkorja
Sestavine za testo:
Mandljeva razmaščena moka
100
g
Mandljeva razmaščena moka
100
g
Kokosova razmaščena moka
40
g
Kokosova razmaščena moka
40
g
Maslo (ohlajeno)
100
g
Maslo (ohlajeno)
100
g
Kremni sir (ohlajen)
60
g
Kremni sir (ohlajen)
60
g
Konjak moka
1
žlička
Konjak moka
1
žlička
Jabolčni kis
3
Jabolčni kis
3
Jajce (rahlo stepeno)
1
Jajce (rahlo stepeno)
1
Himalajska sol
1/4
žličke
Himalajska sol
1/4
žličke
Pecilni prašek
1/2
žličke
Pecilni prašek
1/2
žličke
Sestavine za nadev:
Nepasirana skuta
250
g
Nepasirana skuta
250
g
Kisla smetana
60
g
Kisla smetana
60
g
Rumenjak
2
Rumenjak
2
Limonina lupina in limonin sok
Limonina lupina in limonin sok
Eritritol v prahu z magnezijem
za posip
Eritritol v prahu z magnezijem
za posip
Beljak (za sneg)
2
Beljak (za sneg)
2
Postopek priprave
Najprej:

Za testo najprej v posodi zmešamo skupaj suhe sestavine, nato pa dodamo še kremni sir in maslo. Mešamo kar z vilicami, da dobimo drobtinam podobno zmes. Na koncu dodamo še kis in jajce in na hitro vgnetemo testo.

Testo postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro.

Vse sestavine za nadev – razen eritritola in beljakov – zmiksamo skupaj v enotno zmes. Beljake v ločeni posodi stepemo v sneg.

In na koncu:

Ohlajeno testo med dvema peki papirjema razvaljamo na debelino noža. Fino je, če dobimo čim lepši kvadrat.

Nadev razmažemo po testu (pazimo, da ne čisto do roba), ga posipamo z eritritolom, čez eritritol pa dodamo še beljakov sneg. Zapognemo robove in rahlo zvijemo.

Z ventilacijo pečemo 50 minut na 170°C.

Dobro vedeti:

Zavitek se ne strdi in ne postane zbit, zato lahko v njem uživamo tudi več dni.

Dober tek

Pajs izdelki
Naši izdelki, ki smo jih uporabili v receptu

Deli recept s prijatelji!

Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?

Klikni TUKAJ in spremljaj naše zanimive vsebine tudi na kanalu Youtube.

Klikni TUKAJ in preglej še naš TikTok profil.

Ustvarjaj z nami
LCHF janeževi upognjenci
28
minut
24
LCHF janeževi upognjenci
low carb piškoti
30
minut
1
Low Carb piškoti s koščki temne čokolade
keto pizza s špinačnim pestom
40
minut
1
KETO veganska pizza s špinačnim pestom
LCHF Grilled cheese sendvič
20
minut
3
LCHF Grilled cheese sendvič

Za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje to spletno mesto uporablja piškotke. Več informacij.

Do brezplačne poštnine vam manjka še: 59,99  V trgovino
Košarica