LCHF Sirovi hrustljavčki

Priprava okusnih LCHF Sirovi hrustljavčk -ov  je preprosta in hitra. Začnite s pomešanjem sezamove moke in parmezana v posodi. Dodajte vodo in jajce, nato dobro premešajte, da dobite enotno maso. Razvaljajte maso na približno 3 mm debeline in jo oblikujte v poljubne oblike krekerjev. Pomagajte si z valjanjem med dvema papirjema za peko.

Položite jih na pekač, obložen s peki papirjem, in pecite v ogreti pečici pri 190 °C približno 8 minut. Nato krekerje obrnite in pecite še dodatne 3 minute na drugi strani, da dosežete zlato rjavo barvo.

Ko so krekerji pečeni, jih previdno odstranite iz pečice in jih pustite popolnoma ohladiti. Ta korak je ključnega pomena, saj bo omogočil, da krekerji postanejo hrustljavi in razvijejo poln okus. Ko so ohlajeni, jih shranite v hermetično zaprti posodi, da ohranite njihovo svežino in hrustljavost. Ti domači parmezanovi krekerji so odličen prigrizek, primerna za vse priložnosti, in zagotovo bodo zadovoljili vaše brbončice.