LCHF Cinnamon Roll francoski toast

Okus cimetove rolice v popolni Low Carb različici.

Če obožujete mehke, dišeče cimetove rolice, a želite ostati v LCHF ali KETO okviru, je ta francoski toast prava rešitev. Mehka sredica, cimetovo maslo, rahlo hrustljava skorjica in sladek cimetov posip ustvarijo popolno kombinacijo topline in razvajanja – brez klasične moke in sladkorja.

Uporabimo Pajs LOW CARB Proteinski Kruh – Bela Štruca, ki med namakanjem lepo vpije jajčno zmes, a ohrani strukturo. Cimet, burbonska vanilija in eritritol poskrbijo za tisti značilni »cinnamon roll« občutek, ki napolni kuhinjo z omamnim vonjem.

Recept je idealen za vikend zajtrk, sladko malico ali poseben brunch, ko si želite nekaj več – a še vedno z nadzorovanimi ogljikovimi hidrati.

Načini prehranjevanja: Brez dodanega sladkorja, Fit, KETO, LCHF, Low Carb, Za diabetike

Število obokov: 1

Celoten čas: 16

minut

Cimetovo maslo:

Maslo, mehčano

Pajs Eritritol s stevijo

1/2

JŽ

Nakupuj

Pajs Eritritol s stevijo

1/2

JŽ

Nakupuj

Cimet v prahu

1/2

ČŽ

Cimet v prahu

1/2

ČŽ

Francoski toast

LOW CARB Proteinski Kruh – Bela Štruca

rezine

Nakupuj

LOW CARB Proteinski Kruh – Bela Štruca

rezine

Nakupuj

Jajce

Mandljevo ali kokosovo mleko (nesladkano)

40 ml

Mandljevo ali kokosovo mleko (nesladkano)

40 ml

Burbonska vanilija v prahu

1/2

žličke

Nakupuj

Burbonska vanilija v prahu

1/2

žličke

Nakupuj

Cimetov posip

Pajs Eritritol s stevijo

JŽ

Nakupuj

Pajs Eritritol s stevijo

JŽ

Nakupuj

Cimet v prahu

1/2

ČŽ

Cimet v prahu

1/2

ČŽ

Postopek priprave

Prvi korak: Priprava cimetovega masla

V manjši skledi zmešajte mehčano maslo, eritritol in cimet, da dobite gladko pasto. Po potrebi postavite za nekaj minut v hladilnik, da se nekoliko učvrsti.

Drugi korak: Sestavljanje sendviča

Rezini kruha prerežite po širini. Spodnjo polovico premažite s cimetovim maslom in pokrijte z zgornjo polovico, da dobite sendvič.

Tretji korak: Priprava jajčne zmesi

V globokem krožniku stepite jajce z mlekom in vanilijo, da nastane enotna zmes.

Četrti korak: Namakanje

Sendvič previdno povaljajte v jajčni zmesi in ga z vseh strani enakomerno namočite.

Na srednji temperaturi segrejte ponev in dodajte malo masla ali kokosovega olja. Toast pecite 2–3 minute na vsaki strani, dokler ni zlato rjav in rahlo hrustljav.

Šesti korak: Cimetov posip

Zmešajte eritritol in cimet ter še topel toast enakomerno posujte.

Sedmi korak: Glazura (po želji)

Eritritol v prahu zmešajte z mlekom, da dobite gladko glazuro. Rahlo jo prelijte čez topel toast in takoj postrezite.

Pomembno!

Čeprav je recept Low Carb, prilagodite količino sladila svojim potrebam in okusu.

Dobro vedeti:

-Za še bolj bogat okus lahko v jajčno zmes dodate ščepec soli.
-Če želite bolj sočno sredico, toast pecite na nekoliko nižji temperaturi in malenkost dlje.