Najprej:
Silikonski kalup za jajčka postavimo v zamrzovalnik, da se bo čokolada nanj lepše prijela.
Nad parno kopeljo stopimo čokolado brez sladkorja. Ko je stopljena, vzamemo kalup iz zamrzovalnika in vsako odprtino za jajce po vsej površini premažemo s temno čokolado. To najlažje naredimo s čopičem, če ga nimamo, uporabimo žlico.
Postavimo nazaj v zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Nato dodamo še eno plast čokolade in vse skupaj spet postavimo v zamrzovalnik.