Samo en korak:
Vse sestavine za piškot zmešamo v mešalniku. Testo nežno pritisnemo v model, ki ga pred tem obložimo s papirjem za peko. Postavimo v zamrzovalnik za 15-30 minut.
Za karamelo, na šibkem ognju stopimo arašidovo maslo, kokosovo maščobo, eritritol, vanilijo in sol, pri čemer ves čas mešamo, da dobimo gladko kremo. Kremo prelijemo preko ohlajene piškotne plasti in vse skupaj spet postavimo v zamrzovalnik za 15-30 minut, da se strdi.
Za preliv nad parno kopeljo stopimo čokolado s kokosovo maščobo. Prelijemo po ohlajenih plasteh in spet postavimo v zamrzovalnik 15-30 minut. Ko se čokolada začne strjevati, po vrhu posujemo še malo soli.
