Tina
Hey, Pajsek!
/
/
/
Zdrava bučna rulada brez dodanega sladkorja

Zdrava bučna rulada brez dodanega sladkorja

keto zdrava bučna rulada pajs brez obresti
Obrok: Sladica
Celoten čas: 45
minut
Število obokov: 1

Rulada iz bučne moke? Absolutno jo moraš poskusiti!

Ta zdrava bučna rulada brez dodanega sladkorja in brez glutena je vsekakor odlična in sveža poslastica, ki bo navdušila vsakogar. Njena nezapletena priprava pa je še en razlog več, da si jo pripraviš!

Rulada je prijetno sočna in sladka, glavna sestavina testa pa je BIO bučna razmaščena moka, ki v tem receptu odlično dokazuje, da je primerna tudi za neslane recepte. Bučna rulada po tem receptu je primerna tudi za LCHF/KETO.

Načini prehranjevanja

za diabetike
vegetarijansko
Low Carb
LCHF
KETO
Fit
Brez glutena
Brez dodanega sladkorja
Sestavine:
BIO Bučna razmaščena moka
100
g
BIO Bučna razmaščena moka
100
g
Jajca
6
Jajca
6
Eritritol v prahu z magnezijem
100-120
g
Eritritol v prahu z magnezijem
100-120
g
Pecilni prašek
1/2
žličke
Pecilni prašek
1/2
žličke
Bučno olje
1
Bučno olje
1
Kisla smetana
280
g
Kisla smetana
280
g
Mascarpone
240
g
Mascarpone
240
g
Sveže maline
50
g
Sveže maline
50
g
Postopek priprave
Samo en korak:

V skledi zmešamo moko, 60 g eritritola v prahu in pecilni prašek.

Rumenjake ločimo od beljakov, jim dodamo 40 g eritritola in mešamo na srednji hitrosti 5 minut. Na koncu vmešamo še bučno olje.

V ločeni posodi zmiksamo beljake in 20 g eritritola, da nastane sneg.

Nato z metlico na rahlo zmešamo mešanico moke, rumenjake in sneg. Vlijemo v pekač velikosti 30x40, katerega smo pred tem obložili s papirjem za peko in naoljili. Pečemo na 180°C 15 minut.

Ko je biskvit pečen, nanj položimo še en papir za peko ter skupaj z njim zvijemo v rulado, ki jo nato zavijemo v vlažno krpo. Počakamo, da se popolnoma ohladi, odvijemo, ter namažemo z mešanico mascarpone sira, kisle smetane in malin. Nato rulado ponovno zvijemo in uživamo.

Z našimi sestavinami je ustvarjala Nuša Šebenik.

Dober tek

Pajs izdelki
Naši izdelki, ki smo jih uporabili v receptu

Deli recept s prijatelji!

Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?

Klikni TUKAJ in spremljaj naše zanimive vsebine tudi na kanalu Youtube.

Klikni TUKAJ in preglej še naš TikTok profil.

Ustvarjaj z nami

Za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje to spletno mesto uporablja piškotke. Več informacij.

Košarica

Dodajte še

Želite brezplačno dostavo?

V košarico dodajte izdelek iz posebne ponudbe in naročilo vam bomo dostavili brezplačno.