Low Carb curry s piščancem

Eksotičen okus, ki navduši, brez nepotrebnih ogljikovih hidratov!

Low Carb curry s piščancem je popolna izbira za ljubitelje okusnih in zdravih jedi. S sočnimi piščančjimi prsmi, nežno čebulo, aromatičnim curryjem in kremastim kokosovim mlekom bo ta jed prebudila vaše brbončice. Svež peteršilj doda piko na i, olivno olje pa poskrbi za polnost okusa. Priprava je enostavna, rezultat pa vedno navdušujoč!

Načini prehranjevanja: Low Carb, Brez dodanega sladkorja, Brez glutena, Brez mlečnin, Fit, KETO, LCHF

Obrok: Kosilo, Večerja

Število obokov: 2

Celoten čas: 30

minut

Sestavine

Piščančje prsi

200

Piščančje prsi

200

Čebula

Česen - strok

Kokosova krema

200

Kokosova krema

200

Sol inj poper

po okusu

Sol inj poper

po okusu

Curry

JŽ

Curry

JŽ

Olivno olje

JŽ

Olivno olje

JŽ

Postopek priprave

Prvi korak

Pripravite sestavine: piščančje prsi narežite na manjše koščke, čebulo sesekljajte na drobno, česen pa olupite in nasekljajte.

Drugi korak

Segrejte olivno olje v ponvi in na njem popražite sesekljano čebulo, dokler ne postane zlato rumena. Nato dodajte curry in ga na hitro prepražite, da sprosti svoje arome.

Tretji korak

Dodajte koščke piščanca in jih pražite, dokler niso enakomerno zapečeni z vseh strani. Nato dodajte sesekljan česen in pražite še minuto.

Četrti korak

Zalijte s kokosovo kremo, dobro premešajte in zmanjšajte ogenj. Kuhajte na nizki temperaturi približno 10–15 minut, dokler se piščanec ne zmehča in se okusi ne povežejo. Jed lahko posujte s svežim peteršiljem in postrezite.

Pomembno!

Začimbo curry prilagodite svojemu okusu – za blago različico uporabite manj, za bolj intenzivno pa dodajte še ščepec čilija.

Dobro vedeti:

Uporaba kokosove kreme namesto mleka ustvari še bolj bogato teksturo in zmanjšuje količino ogljikovih hidratov. Namesto piščančjih prsi lahko uporabite tude ostale kose piščanca / purana.