Postopek:
Mleto meso pripravimo po želji - lahko ga popečemo na čebuli ter začinimo s soljo in poprom. Dodamo lahko tudi ostanke bolonjske omake, vendar naj bo omaka bolj suha. Pajsoriž skuhamo v skladu z navodili na embalaži.
Paprike prerežemo vzdolžno in odstranimo semena. Nato jih nadevamo s kuhanim PajsoRižem, mesom ter potresemo s naribanim sirom. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinjah Celzija, dokler se sir ne raztopi in zlato zapeče. Medtem pripravimo avokadovo omako.
Na popečene pripravljene paprike nadevamo žlico avokadove omake, žlico kisle smetane ter potresemo s sveže mletim čilijem. Postrežemo in uživamo v okusnem obroku lchf takos.