Lchf Šparglji in svedri se pripravijo sila enostavno. Vzamemo pekač in najprej postavimo kremni sir na sredino pekača. Šparglje narežemo na majhne koščke, paradižnike razpolovimo, čebulo pa drobno sesekljamo. Okoli kremnega sira enakomerno razporedimo pripravljeno zelenjavo. Nato stisnemo strok česna in ga dodamo med zelenjavo. Po vrhu vse skupaj posujemo s pinjolami, ki bodo poskrbele za prijeten hrustljav okus. Vse skupaj pokapamo z oljčnim oljem, ki bo dodalo bogato in gladko aromo. Začinimo še s ščepcem origana, soljo in sveže mletim poprom, da jedi dodamo pravo mero pikantnosti in globine okusa. Pekač postavimo v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj Celzija in pečemo približno 20 minut, dokler zelenjava ne postane mehka in kremni sir rahlo zapečen.
LCHF Šparglji in svedri
... najbolj enostavni recept iz pečice
Tako enostavno, tako okusno, ta jed je je postala pravi hit med našimi jedci.
Medtem, ko se v pečici pripravlja omaka za našo jed lchf šparglji in svedri, seveda moramo pripraviti tudi testenine. Testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Seveda je izbor testenine stvar okusa in želje, mi smo izbrali sezamove svedre. Količine prilagodite svojim potrebam, v tem receptu smo naredili večjo količino (400g), kar je zadostovalo za skoraj 6 obrokov.
Med tem, ko smo pripravljali testenine, se je verjetno tudi omaka. Pekač vzamemo iz pečice in vso pečeno zelenjavo premešamo, da dobimo fino gosto omako. Dodamo malo vode od testenin, da jo malo razredčimo. Dodamo odcejene testenine in premešamo. Postrežemo. Po vrhu lahko posipamo kvasne kosmiče, ki so odličen vir vitamina B.
Jed se lahko shrani v hladilnik in se pogreje še drug, ali tretji dan.
Dober tek
Deli recept s prijatelji!
Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?
BIO izdelke kontrolira: SI-EKO-004
