Prvi korak: Priprava mesa
Na žlici olivnega olja popražimo sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo mleto govedino in pražimo, dokler meso ne postane zlato rjave barve. Po želji dodamo žlico paradižnikovega koncentrata in pražimo še nekaj minut, da izpari vsa voda. Začinimo s soljo, poprom in mleto papriko.