Za donute:
V posodi zmešamo jajca, kis in kokosovo mleko - uporabimo samo strjen del. V ločeni posodi zmešamo moko, eritritol in pecilni prašek.
Suhe sestavine dodamo mokrim in dobro premešamo.
Pekač za krofe dobro naoljimo in v vsakega nadevamo enako količino mase: Z žlico ali s pomočjo vrečke za pipetiranje.
Pečemo 14-15 minut na 175°C. Po peki pustimo pečico prižgano, saj jo bomo potrebovali še za posip.