KETO Česnov kruh

Za pripravo tega keto česnovega kruh najprej potrebujemo srednje litoželezno ponev, katero namastimo z oljem, maslom ali pršilom za kuhanje in pustite na stran. V plitkem krožniku zmešajte parmezan in mediteranske začimbe.

Mocarelo in kremni sir stopite v veliki skledi eno minuto v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli. Dobro premešajte z lopatico, dokler ni gladka in enotna masa. 

Zmešajte stopljeni sir, jajca, pecilni prašek, mandljevo moko. Mešajte do gladkega.  Z veliko zajemalko za piškote zajemajte testo in povaljajte v mešanico parmezana in italijanskih začimb. Vsako bombetko položite v pripravljeno ponev iz litega železa. Postavite ponev v hladilnik za 10 minut. Medtem segrejte pečico na (200ºC).

Odstranite litoželezno ponev iz hladilnika. Pecite kruh 20 do 25 minut, dokler ni zlato rjav. Medtem v majhni skledi zmešajte sesekljan česen, sesekljan peteršilj in prežgano maslo.  Pečen keto česnov kruh z  maslom obilno premažite z omako iz česnovega masla in postrezite.