KETO burger - razcufan pišek

Navodila za pripravo KETO bombetk so napisana tudi na zadnji strani embalaže.

• V globoko posodo nalij 450-500 ml tople vode in 40 g olja po izbiri – lahko tudi grškega jogurta. Dodaj vsebino vrečke in začni z mešanjem z LOPATKO! Čez nekaj časa začni maso gnesti z rokami. Gneti najmanj 1. minuto. Masa se ti bo morda zdela suha, kar je normalno. Dodajanje ekstra vode ni potrebno!

• Iz pregnetenega testa oblikuj poljubno število bombetk ali žemljic. Po vrhu vsake naredi nekaj zarez. Postavi jih na pekač, obložen s papirjem za peko. 

• Izberi program ventilacija in segrej pečico na 180°C. 

• Bombetke oz. žemljice peci 60 minut in medtem NE odpiraj pečice.

• Pripravi si dve papirnati brisački. Pečene bombetke vzemi iz pečice in jih položi na eno od papirnatih brisačk, z drugo pa jih pokrij.

• Zdaj pa te čaka najpomembnejše: Pusti bombetke, da se popolnoma ohladijo. Ne reži jih, samo pusti jih počivati. Najboljše, da kar čez noč, če se ti res mudi pa lahko čas počivanja skrajšaš na 3 ure.

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin spečene bombetke potrebujejo še nekaj časa, da se znebijo odvečne vlage. Če jih zaužiješ prekmalu, bo njihova notranjost rahlo vlažna, kar je popolnoma normalno in ne pomeni, da niso dovolj pečene! Sčasoma bo vsa odvečna vlaga izginila in tvoja potrpežljivost bo poplačana s popolnimi bombetkami. 

Priprava okusnega keto burgerja z razcufanim piščancem je preprosta in vseeno neverjetno okusna. Za začetek potrebujemo pripravljene keto bombetke, ki jih popečemo na žaru, da se pogrejejo in dobijo rahlo hrustljavo teksturo.

Medtem, ko se bombetke pogrevajo na žaru, segrevamo že pripravljeno razcufano piščančje meso, ki bo osrednji del našega keto burgerja.

Ko so bombetke pripravljene, jih premažemo z izbrano omako - lahko je klasična majoneza ali posebna domača keto omaka za dodaten okus. Nato dodamo razcufano piščančje meso, ki smo ga že predhodno segreli na žaru.

Zdaj je čas za popestritev z raznoliko zelenjavo - hrustljav list solate, rezine sočatega paradižnika in osvežilne kumarice. Dodamo tudi ščepec čebule za pravo mero pikantnosti.

In že je tu - naš popoln KETO burger z razcufanim piščancem je pripravljen! Prvi grižljaj razkriva izjemno harmonijo okusov - sočnost piščančjega mesa, sveža zelenjava in krepka omaka ustvarjajo popolno kombinacijo za vse, ki uživajo v hranljivi in okusni keto prehrani. Ta preprosta, a izjemno okusna jed bo zagotovo zadovoljila vaše brbončice.