Prvi korak: Peka bombetk
Bombetke spečemo po navodilih z embalaže, da postanejo zlato rjave in rahlo hrustljave.
Keto bombetke z jajcem in hitro holandsko omako
Popoln keto zajtrk ali malica – kremasto, nasitno in pripravljeno v nekaj minutah!
Če si želiš razkošnega, a hkrati enostavnega keto obroka, so te bombetke prava izbira. Mehke keto bombetke, nežno jajce in svilnata holandska omaka ustvarijo popolno harmonijo okusov. Priprava je presenetljivo hitra, rezultat pa takšen, kot bi ga pričakoval v dobri restavraciji – brez kompliciranja in z minimalno sestavinami.
Število obokov: 2
Celoten čas: 20
minut
Postopek priprave
Drugi korak: Priprava jajc
Jajca pripravimo po želji – lahko jih poširamo ali spečemo na oko. Rumenjak naj ostane tekoč.
Tretji korak: Priprava holandske omake
V ozko in visoko posodo ubijemo jajce. Dodamo limonin sok, sol in poper. Maslo segrejemo, da je zelo vroče, nato ga prilijemo k jajcu in takoj začnemo mešati s paličnim mešalnikom, dokler ne dobimo gladke in goste omake.
Četrti korak: Sestavljanje
Bombetke prerežemo na polovico. Na spodnji del položimo rezino pršuta, dodamo jajce in vse skupaj prelijemo s toplo holandsko omako. Pokrijemo z zgornjim delom bombetke ali postrežemo odprto.
Pomembno!
Omako pripravimo tik pred serviranjem, saj se ob daljšem stanju lahko loči ali izgubi svojo kremasto strukturo.
Dobro vedeti:
Holandska omaka uspe najbolje, če je maslo res vroče in ga takoj vmešamo z jajcem – tako dobimo lepo, gosto in sijočo teksturo.
Dober tek
Pajs izdelki
Naši izdelki, ki smo jih uporabili v receptu
Deli recept s prijatelji!
Nam že slediš na Facebooku in Instagramu?
Klikni TUKAJ in spremljaj naše zanimive vsebine tudi na kanalu Youtube.
Klikni TUKAJ in preglej še naš TikTok profil.
Ustvarjaj z nami
BIO izdelke kontrolira: SI-EKO-004
Pajs brez obresti d.o.o. 2022 - 2026. Vse pravice pridržane.
