LCHF testeniska nabodala

Za lchf testeniska nabodala, potrebuje že kuhane in ohlajene testenine. Tako, da je prvi korak kuhanje peresnikov po navodilih iz embalaže.

LCHF testeninska nabodala so preprost in okusen prigrizek, ki je primeren za različne priložnosti, od zabav do hitrih obrokov. Priprava je zelo enostavna. Najprej skuhamo in ohladimo peresnike, ki jih nato nabadamo na lesena nabodala (špile). Število testenin na vsakem nabodalu prilagodimo svojim željam, glede na to, kako velika ali majhna nabodala želimo pripraviti. Pripravljena nabodala nato položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Ko so vsa nabodala zložena, jih premažemo z omako. Priporočljivo je uporabiti paradižnikovo omako ali omako za pico, saj dajejo jedi značilen italijanski pridih. Poleg omake dodamo še nariban parmezan ali drug sir po izbiri. Nabodala pečemo v že ogreti pečici pri 200 stopinjah Celzija, toliko časa, da se sir lepo raztopi in zlato zapeče. Postrežemo jih lahko kot prilogo k različnim jedem ali kot samostojni prigrizek. Poleg tega jih lahko prilagodimo svojim željam z dodatki, kot so olive, kapre ali sušeni paradižniki. Ta jed je idealna za tiste, ki sledijo LCHF načinu prehranjevanja, saj je nizko v ogljikovih hidratih, a kljub temu zelo okusna.