Skoraj BREZHIDRATNI SVALJKI (njoki) z drobtinami - LCHF & KETO

Skoraj BREZHIDRATNI SVALJKI (njoki) z drobtinami – LCHF & KETO
avgust 26, 2019 Pajs

Vrhunski recept za NJOKE oz. SVALJKE, ki so v skoraj čisto BREZ OH-jev! (Vsebujejo samo OH-je iz skute.)

Recept je z nami delila naša stranka Mojca, ki pravi, da so svaljki po tem receptu navdušili tudi njene domače, ki se drugače ne prehranjujejo po LCHF.

NJOKI so:

– Primerni za LCHF in KETO.

– BREZ glutena.

– BREZ sladkorja.

– Primerni tudi za diabetike.

Mojca, hvala za recept!

 

SESTAVINE:

– 250 g skute
– 1 jajce
– 4 žličke KONJAK MOKE
HIMALAJSKA sol (po okusu)

KUPI SESTAVINE

1

Jajce solimo in penasto umešamo. Dodamo skuto in premešamo, če je pasirana, je najboljše s paličnim mešalnikom. Nato dodamo moki, znova premešamo, naprej pa gnetemo z roko. Po potrebi dodamo še malo mešanice za peko brez oh.

Iz testa oblikujemo svaljke in jih skuhamo v osoljenem kropu.

Na maslu prepražimo drobtine, h katerim dodamo svaljke in serviramo.

Po želji posujemo z eritritolom v prahu.

Dober tek!