Če imate težave pri oddaji naročila nas pokličite na +386/69 968 991 ali pišite na info@pajsbrezobresti.si

SNEŽNI VETRCI BREZ MLEČNIN - LCHF, KETO, PALEO

SNEŽNI VETRCI BREZ MLEČNIN – LCHF, KETO
december 19, 2019 Pajs

Čudovit recept, navdahnjen s pravljičnostjo zimskih večerov, ko iz toplega zavetja doma opazuješ ples snežink zunaj.

@Diabfit_lana je naredila snežne vetrce BREZ GLUTENA, BREZ SLADKORJA in BREZ MLEČNIN, ki so idealni za LCHF/KETO/PALEO sladkanje, brez skrbi pa si jih lahko privoščijo tudi diabetiki.

Posebno piko na i in obstojnost oblike vetrcev daje naša KONJAK MOKA.

Več o njej si preberi TUKAJ >>

SESTAVINE:

– 2 dcl beljakov (cca. 7 beljakov)
– 2 ČŽ KONJAK MOKE
PAJSOTELLA (za polnilo)

KUPI SESTAVINE

1

V posodi stepemo beljake, eritritol in konjak moko v sneg.  Stepamo pri najvišji hitrosti približno 3 min.

S pomočjo dozirne vrečke ali brizgalke oblikujemo snežene kupčke iz pripravljenega snega na pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 2 uri na 80°C.

Ko so snežni vetrci suhi, jih namažemo s pajsotello in sestavimo, kot je prikazano na sliki.

Hranimo v zračni posodi, zato da vetrci ostanejo trdi in suhi.