SLANI KETO BUČNI MUFFINI BREZ MLEČNIN
Muffini, ki jih lahko ješ za zajtrk, malico, večerjo ali ob kosilu
Obožujemo muffine! Sladki so odlična sladica, slani pa so odlična popestritev vsakdanjih obrokov, kadar ne želimo posegati po kruhu ali pa si samo želimo simpatične spremembe v jedilniku.
Recept je nastal v sodelovanju z The vegan harmony in je:
- BREZ GLUTENA
- BREZ SLADKORJA
- BREZ MLEČNIN
- LCHF/KETO
- PALEO/VEGANSKI
Ker bučna razmaščena moka vsebuje več kot 60% beljakovin, so muffini odlični tudi kot obrok po treningu!
Sestavine za sedem muffinov:
150 g BUČNE razmaščene moke ali BIO BUČNE razmaščene moke
10 g vinskega kamna
½ žličke soli
250 ml vode
5 g INDIJSKEGA TRPOTCA + 75 ml vode
10 g KVASNIH KOSMIČEV
1 žlička ČESNA v prahu
20 g sončničnih semen
10 g sezamovih semen
10 g CHIA SEMEN
10 g bučnih semen
30 g nasekljanega suhega paradižnika