Mandljeva mokarecepti
Mandljeva moka je pridobljena iz zmletih mandljev in je brez glutena. Ima bogat oreščkast okus ter je hranilno bogata, saj vsebuje beljakovine, vlaknine, vitamine in minerale. Uporablja se lahko pri peki, za obloge in panade ter za dodajanje hranilne vrednosti pudingom in smutijem.
Zaradi svoje teksture in vsebnosti maščob se mandljeva moka ne obnaša enako kot pšenična moka pri peki. Pri uporabi mandljeve moke je pogosto treba prilagoditi razmerje tekočine in drugih sestavin v receptu, da se doseže želena tekstura in konsistenca izdelka. Spodaj najdete recepte, ki so posebej prilagojeni za uporabo mandljeve moke.
Mandljevo moko lahko dobite tukaj – v Pajsu ali pa jo poiščete v najbližji dm prodajalni po Sloveniji.
Pajs priporoča
Mandljeva moka - recepti
--- Mandljeva moka
Hranilno bogata
Vsebuje beljakovine, vlaknine, vitamine (E, B2, B3) in minerale (kalcij, železo, magnezij). To jo uvršča med prehransko goste moke, ki lahko prispevajo k uravnoteženi prehrani.
Ne zamudite novih receptov!
Prijavite se na naše novice.
LCHF, KETO, PALEO recepti za vse priložnosti. LCHF sladice, KETO sladice, nizkohidratne glavne jedi, obroki brez glutena in brez dodanega sladkorja. Za FIT življenjski slog. Zdrav način prehranjevanja za celo družino.
