Če imate težave pri oddaji naročila nas pokličite na +386/69 968 991 ali pišite na info@pajsbrezobresti.si

MOZARTOVE KROGLICE brez obresti

MOZARTOVE KROGLICE brez obresti
marec 9, 2020 Pajs

Se ti luštajo MOZARTOVE KROGLICE?

Osebna trenerka in nutricionistka Tina Skrt je na srečo z nami delila recept za čisto prave Mozart kroglice, ki pa so, za razliko od klasičnih … ČISTO BREZ OBRESTI!

To pomeni, da so:

– BREZ GLUTENA

– BREZ SLADKORJA

– BREZ MLEČNIN

– BREZ PŠENICE

– BREZ LAKTOZE

– BREZ JAJC

– 100% LCHF in KETO

– 100% VEGANSKE in PALEO

– Primerne tudi za diabetike

In vseeno neizmerno slastne, vse zahvaljujoč odlični kombinaciji naših Pajsov brez obresti!

SESTAVINE za 5-6 kroglic:

– 1/2 ČŽ KONJAK MOKE
– 2 ČŽ PREMIUM PISTACIJA namaza iz 100% pistacij
– 5-6 ČŽ PAJSOTELLA namaza s 67% lešnikov

KUPI SESTAVINE

1

Preden začnemo delati, spravimo Pajsotello in Premium pistacijo za kakšno uro v hladilnik. Bolj kot je masa hladna, lažje je oblikovati.
Odmerimo 30 g mandljeve moke, primešamo pol žličke konjak moke in 2 žlički eritritola. Dodamo vodo in premešamo. Vode naj bo toliko, da se sestavine lepo premešajo med sabo in da ni grudic. Masa pa mora biti trda. To je naš “marcipan”. Postavimo ga v hladilnik.
2

 Marcipan razdelimo na pol. Eni polovici primešamo 2 žlički Premium pistacije. Oblikujemo 5 kroglic in damo v zamrzovalnik za 15 minut.
Kroglice vzamemo iz zamrzovalnika in vsako prekrijemo z žličko Pajsotelle. Pri oblikovanju si pomagamo z rokami in žličko. Oblikujemo čimbolj hitro, ker se Pajsotella segreje in tali pod roko. Kroglice še enkrat postavimo v zamrzovalnik za 15 minut.
Vzamemo jih ven in prekrijemo s preostalim marcipanom. Spet si pomagamo z rokami in žličko.
3

Kroglice spet postavimo v zamrzovalnik in medtem segrejemo 60 g čokolade nad vodno kopeljo. Kroglice prekrijemo s čokolado in ponovno damo v zamrzovalnik za cca. 15-30 minut, da se čokolada strdi.
Priporočamo, da kroglice hranite v hladilniku ali zamrzovalniku, ker le mrzle držijo obliko. Dober tek!