MAKADAMIJEVE KOCKE BREZ PEKE - LCHF & KETO

MAKADAMIJEVE KOCKE BREZ PEKE – LCHF & PALEO
november 5, 2019 Pajs

Božansko, hitro in brez peke – a ni to najboljša kombinacija?

In Lana (@Diabfit_lana na Instagramu) je uspela to kombinacijo še nadgraditi in jo narediti šeeeeee booooooljšoooo + super zdravo, BREZ dodanega sladkorja in brez glutena.

Za kocke je uporabila našo kraljično razmaščenih mok – MAKADAMIJEVO razmaščeno moko, ki tudi brez peke navdušuje s svojim razkošnim okusom, ki se kar topi v ustih.

Makadamijeve kocke lahko več mesecev (če ti zdržijo :D) hraniš v zamrzovalniku in jih imaš tako vedno na voljo za pajsanje!

Recept je primeren za diabetike in vegane.

SESTAVINE:

– 125 g nadrobljenih oreščkov makadamije
– 125 g brusnic (ali drugega sadja)
– Ščepec HIMALAJSKE soli
– 100 ml sirupa brez dodanega sladkorja

KUPI SESTAVINE

1

V večji posodi zmešamo makadamijevo moko, nadrobljene oreščke, brusnice in sol. Ko so sestavine med seboj dobro premešane, jih prelijemo z izbranim sirupom.

Sestavine ponovno premešamo dokler ne dobimo lepljive goste mase. Maso enakomerno razporedimo po pekaču in vse skupaj zamrznemo.

2

Na sopari stopimo čokolado.

Ko mine cca. pol ure vzamemo maso iz zamzrovalnika in jo prelijemo s stopljeno čokolado. Nato ponovno zamrznemo.

2

Kocke se lahko nekaj mesecev hranijo v zamrzovalniku. Po 15 min, ko jih vzamete iz zamrzovalnika so pripravljene na pajsanje.