LCHF ŠAMROLE


Marjeta  je iz naših sestavin naredila čisto prave LCHF ŠAMROLE!

Marjeta je v testu odlično skombinirala naše moke – KOKOSOVO, MANDLJEVO in KONJAK moko, ki skupaj poskrbijo, da se testo lepo oblikuje in je hkrati okusno ter nizkohidratno.

Recept je:

– BREZ sladkorja.

– BREZ glutena.

– BREZ nepotrebnih OH-jev.

– LCHF, KETO, FIT.

– Primerne tudi za vegetarijance in diabetike.

Sestavine za testo:

Sestavine za kremo:

Priprava testa:

Vse sestavine, razen jajca, z rokami zmešamo skupaj. Nato dodamo še jajce in vgnetemo testo, ki ga za eno uro postavimo v hladilnik.

Po počivanju med dvema papirjema za peko razvaljamo testo na debelino cca. 3 mm. Narežemo trakove in jih navijemo na modele za šamrole. Pečemo 15 minut na 200°C.

Priprava nadeva:

Z mikserjem zmešamo vodo in beljake v prahu. Stepenim beljakom postopoma dodamo eritritol v prahu in nadaljujemo z miksanjem, dokler ne dobimo želene konsistence kreme.

In na koncu:

Z dresirno vrečko nadevamo kremo v rolice in potresemo z eritritolom v prahu. Dober tek!