Če imate težave pri oddaji naročila nas pokličite na +386/69 968 991 ali pišite na info@pajsbrezobresti.si

LCHF MESNE KROGLICE S CVETAČNIM PIREJEM

LCHF MESNE KROGLICE S CVETAČNIM PIREJEM
december 11, 2019 Pajs
In Brez Glutena, Kruh, LCHF/Keto, Paleo, Recepti

Tudi zmagovalka Masterchef-a ustvarja s Pajsi brez obresti!

Tale recept je z nami delila mojstrica kulinarike Sara Rutar, ki se ponaša z nazivom zmagovalke MASTERCHEF SLOVENIJA, sodelovala pa je tudi pri resničnostnem showu Kmetija.

Recept je odlična ideja za popolno LCHF KOSILO, nad katerim bodo navdušeni vsi člani družine.

Sara je krompirjev pire nadomestila s cvetačnim, mesne kroglice pa je pripravila iz mletega puranjega mesa in naše mešanice za XXL BREZHIDRATNE BOMBETKE

Celoten postopek priprave tega kosila si lahko ogledaš v VIDEO OBJAVI TUKAJ >> 

In ne pozabi slediti Sari – dnevna doza kulinarične inspiracije zagotovljena!

SESTAVINE:

– 500 g mletega puranjega mesa
– Začimbe
– Cvetača (sveža)
– Olivno olje (dimljeno)
– Paradižnik
Česen

KUPI SESTAVINE

1

VIDEO RECEPT S SARO RUTAR NA VOLJO TUKAJ >>  

Cvetačo narežemo na koščke in skuhamo (dodamo malo soli).

Mleto meso začinimo po okusu – sol, suhi drobnjak, česen v prahu, čebula v prahu, rdeča paprika v prahu, čili, origano ….. čisto po želji 🙂 Potem pa vse skupaj dobro pregnetemo!

Iz mase oblikujemo manjše kroglice in vsako posebej povaljamo v mešanici za brezhidratne bombetke.

Oblikovane in povaljane kroglice popečemo na olivnem olju – na srednjem ognju in iz vseh strani.

V drugi ponvi si pripravimo omako – uporabimo pasiran paradižnik, začimbe, zelenjavo po želji …  In ji dodamo še naše zdaj že popečene mesne kroglice.

Cvetačo odstavimo z ognja, odcedimo in jo damo v posodo za miksanje.

Dodamo nekaj kapljic olivnega olja, malo soli in spasiramo. Po želji lahko cvetači dodamo tudi kislo smetano, maslo …

Pire in kroglice prestavimo na krožnik in popajsamo! 🙂