V košarici še nimate izdelkov.
LCHF MARMORNI KOLAČ iz mandljeve razmaščene moke
Najbolj enostaven LCHF marmorni kolač! Sestavine samo zmešaš in že pečeš.
Emanuela je za njegovo pripravo uporabila našo MANDLJEVO razmaščeno moko, ki na 100 g vsebuje samo 4 g OH-jev.
Recept je:
– KETO, LCHF
– BREZ GLUTENA
– BREZ dodanega SLADKORJA
Sestavine:
7 jajc (velikost M)
130 g ERITRITOLA v prahu z magnezijem
Ščepec HIMALAJSKE SOLI
250 ml sladke smetane
130 g razmaščene MANDLJEVE moke ali BIO MANDLJEVE razmaščene moke
5 g KONJAK moke
10 g vinskega kamna (ali pecilni prašek)
Limonina ali POMARANČNA lupinica (po okusu)
2 veliki žlici KAKAVA v prahu brez sladkorja
Samo en korak:
Jajca, eritritol in sol stepamo, dokler se vsebina posode ne podvoji (vsaj 10 minut), nato pa počasi dodamo smetano in suhe sestavine, razen kakava. Maso razdelimo na dva dela in v en del dobro vmešamo kakav.
Obe masi istočasno zlivamo v pekač., ki smo ga obložili s papirjem za peko, da dobimo vzorec.
Pečemo 45 minut na 150° C – najboljše, da stanje peke preverimo z zobotrebcem. Dober tek!
