Če imate težave pri oddaji naročila nas pokličite na +386/69 968 991 ali pišite na info@pajsbrezobresti.si

LCHF BOROVNIČEV ŠTRUDELJ

LCHF borovničev štrudelj
maj 27, 2019 Pajs

Borovničev štrudelj, ki to ni, je pa super popestritev LCHF/KETO jedilnika!

Samo oblika ga razlikuje od tradicionalnega štrudlja, njegov okus pa nikakor ne razočara. Emanuela je napisala, da je s tem receptom njej in njenemu možu končno uspelo pregnati “lušte” po štrudlju, ki so pri njima trajali vse od začetka spremembe prehranjevanja.

Okus je tako podoben navadnemu štrudlju, njegova priprava pa toliko manj komplicirana, da potrebe po peki klasičnega zavitka sploh ne bo več!

Kdo je Emanuela? Sama se opiše kot “samo mama”, njene vsakodnevne dogodivščine, ki iskreno prikazujejo pestrost življenja mamic pa lahko spremljaš na njenem blogu >> KLIK, KLIK. 

Emanuelin štrudelj, ki to ni, je:

– BREZ GLUTENA

– Primeren za LCHF/KETO

– BREZ dodanega sladkorja

SESTAVINE:

– 8 jajc
– 8 velikih žlic ERITRITOLA v prahu z MAGNEZIJEM
– 2 žlički INDIJSKEGA TRPOTCA
– 1 žlička CIMETA v prahu
– 2 žlici vinskega kamna (ali pecilni prašek)
– 1 velika kisla smetana (400 g)
– 1 kg skute
– borovnice

KUPI SESTAVINE

1

Razen skute in borovnic, vse sestavine dobro zmešamo z mešalnikom. Na koncu z žlico vmešamo še skuto in stresemo v pekač in pustimo počivati vsaj 15 minut.

Pečico segrejemo na 175 °C.

2

Med počivanjem po masi potresemo borovnice, jih izdatno sladkamo z eritritolom in pekač damo v ogreto pečico.

Pečemo 30 minut in še toplo postrežemo 🙂