Če imate težave pri oddaji naročila nas pokličite na +386/69 968 991 ali pišite na info@pajsbrezobresti.si

LCHF kruh iz konopljine razmaščene moke

KONOPLJIN LCHF KRUH
april 11, 2018 tadej

Konopljina razmaščena moka je odlična za pripravo LCHF kruha ali žemljic ali bombetk!

Konopljina moka poda kruhu začinjen okus in odlično strukturo.

Hitro – ena, dve, tri in LCHF, KETO, PALEO kruh je že narejen. Navdušil bo prav vse, ki se zdravo prehranjujete in izogibate navadnemu belemu kruhu.

  • Poleg tega pa je še:
  • brez dodanega sladkorja,
  •  brez glutena,
  • brez laktoze in
  • seveda tudi brez pšenične moke!

SESTAVINE

 

– 185 ml vrele vode

-60 g konopljine razmaščene moke

– 60 g mandljeve razmaščene moke (lahko zamenjate za cenejšo lešnikovo razmaščeno moko)

– 30 g orehove razmaščene moke

– 10 g moke iz indijskega trpotca (lahko uporabite indijski trpotec, če vas ne moti njegovo “škripanje” med zobmi)

– 2 beljaka

– 2 žlički vinskega kamna

– 1 ščepec soli

KUPI SESTAVINE

1

Skupaj zmešamo suhe sestavine. Mešanici dodamo vrelo vodo in dobro premešamo.

2

V drugi posodi stepemo beljake v sneg. Beljake previdno primešamo k mešanici. Maso pustimo stati za 5 do 10 minut, da se sestavine dobro povežejo med seboj.

Nato oblikujemo hlebček.

2

Pečico segrejemo na na 175 ° C.

Pečemo v pekaču obloženim s peki papirjem približno 40 minut.

 

POMEMBNO: kruh se mora dobro ohladiti! Najbolje kar čez celo noč.

Hranilna vrednost

 

Energijska vrednost (na 100g)
Maščobe: 6 g
Ogljikovi hidrati 3 g
Beljakovine 15 g