HOT DOG štručke BREZ ogljikovih hidratov

HOT DOG štručke BREZ ogljikovih hidratov
maj 6, 2019 Pajs
In Brez Glutena, LCHF/Keto, Paleo, Recepti

Si želiš ugrizniti v sveže pripravljen HOT DOG, ampak te skrbi vnos OH-jev?

Mi imamo rešitev zate – recept za hot dog štručke BREZ OGLJIKOVIH HIDRATOV in skoraj čisto BREZ KALORIJ!

Za sveže doma pripravljene hot doge, ki si jih lahko BREZ SLABE VESTI privošči vsak član družine!

Ja, naša vseuporabna mešanica ZA PEKO BREZ OH-jev se je ponovno izkazala 🙂 >>

HOT DOG štručke so:

– BREZ glutena.

– BREZ mlečnin.

– BREZ OH-jev.

– LCHF, KETO in PALEO.

– Primerne tudi za diabetike.

SESTAVINE za testo:

– 3 jajca
– 40 g stopljene kokosove maščobe ali jogurta
– 2,2 dcl vode
– ščepec HIMALAJSKE soli 
– paradižnikova mezga (po želji)

KUPI SESTAVINE

1

 Vse sestavine za testo dobro premešamo. Najprej mešamo z lopatko, nato si pomagamo z rokami. Mešamo, dokler niso vse sestavine enakomerno razporejene, struktura mase pa čvrsta in enotna.

Maso oblikujemo v kepo in jo pustimo počivati 20 minut.

2

Po 20. minutah testo med dvema peki papirjema razvaljamo do debeline cca. 3 mm.

(Testo se bo med peko res lepo napihnilo, zato ga razvaljamo kolikor tanko le lahko).

Razvaljeno testo razrežemo na pravokotnike, s katerimi ovijemo hrenovke. (Hrenovke ovijamo surove, ne kuhane!)

Po želji lahko testo pred ovijanjem premažemo še z malo paradižnikove mezge.

Ovite hrenovke postavimo na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pečemo 20-25 minut na 180°C.