CHIA puding z malinami

CHIA puding z malinami
april 5, 2019 Pajs

Osvežujoč in hranljiv domač puding!

S chia semeni, ki skrbijo za zdravo prebavo in kokosovim mlekom, ki mu da svežino.

Puding je:

– BREZ GLUTENA

– BREZ MLEČNIN in LAKTOZE

Primeren za LCHF, KETO, PALEO, vegetarijanski in veganski način prehranjevanja!

 

SESTAVINE:

– 100 ml mandljevega mleka brez sladkorja
– 100 ml kokosovega mleka iz konzerve
– 40 g CHIA semen
– 1/2 jedilne žličke VANILIJE
– 1 ščepec HIMALAJSKE soli
– 80 g malin (svežih oz. odmrznjenih)
– 3 jž sveže iztisnjene pomaranče ali limone

KUPI SESTAVINE

1

V manjši posodi zmešamo kokosovo in mandljevo mleko, sol, vanilijo in chia semena. Mešamo, dokler semena niso enakomerno razporejena.

Po potrebi prilagodimo količino uporabljenih semen.

2

Maline in pomarančni oz. limonin sok dobro pretlačimo. Po želji lahko zraven dodamo še malo chia semen.

3

Servirne kozarčke napolnimo najprej z žlico ali dvema pretlačenih malin, nato pa jih do vrha napolnimo s chia pudingom.

Kozarčke za nekaj ur postavimo v hladilnik, nato pa uživamo v zdravem pudingu! 🙂

Če se ti ne ljubi čakati, lahko k mleku in chia semenom primešaš še pol čajne žličke KONJAK moke. 😉