BREZHIDRATNI VANILIJEVI MUFFINI
Vanilijevi muffini, ki so čisto BREZ OH-jev!
En vanilijev muffin po našem receptu ima SAMO 64 kcal in niti enega grama OH-jev!
Muffini ne vsebujejo sladkorja, za njihov pristen vanilijev okus pa poskrbi prava 100% burbonska vanilija v prahu.
V njih lahko uživate vsi, ki sledite principom KETO/LCHF/PALEO prehranjevanja, se izogibate sladkorju, pšenici, glutenu ali imate težave s povišanim krvnim sladkorjem.
Več o naši 100% naravni mešanici za brezhidratne muffine izveš TUKAJ >>
Sestavine:
150 g muffin mix-a VANILIJA
370 ml vode ali mleka po izbiri
30 ml olja ali jogurta
130-150 g ERITRITOLA
Najprej:
Zmešajte eritritol, olje in mleko in mešanico za pripravo muffinov. Maso prelijemo v modelčke za muffine.
Pečemo 25 minut pri 180°C v predhodno segreti pečici. Čas peke se lahko razlikuje glede na tip pečice
Potem pa:
Pečene muffine lahko serviramo takoj, po želji pa jih lahko tudi okrasimo z eritritolom v prahu, narezanimi jagodami, smetano … Muffini so en dan kasneje še bolj sočni! 🙂
Maso lahko pečemo tudi kot pecivo ali biskvit za torto.