BREZHIDRATNI ČOKOLADNI MUFFINI
Čokoladni muffini, ki so skoraj čisto BREZ OH-jev!
En čokoladni muffin po našem receptu ima SAMO 75 kcal in SAMO 0,2 g OH-jev!
Muffini ne vsebujejo sladkorja, za njihov pristen čokoladni okus pa poskrbi 100% nizozemski kakav v prahu najvišje kakovosti.
V njih lahko uživate vsi, ki sledite principom KETO/LCHF/PALEO prehranjevanja, se izogibate sladkorju, pšenici, glutenu ali imate težave s povišanim krvnim sladkorjem.
Več o naši 100% naravni mešanici za brezhidratne muffine izveš TUKAJ >>
Sestavine:
150 g muffin mix-a ČOKOLADA
320 ml vode ali mleka po izbiri
30 ml olja ali jogurta
120-130 g ERITRITOLA
Najprej:
Zmešajte eritritol, olje in mleko in mešanico za pripravo muffinov. Maso prelijemo v modelčke za muffine.
Pečemo 25 minut pri 180°C v predhodno segreti pečici. Čas peke se lahko razlikuje glede na tip pečice
Potem pa:
Pečene muffine lahko serviramo takoj, po želji pa jih lahko tudi okrasimo z eritritolom v prahu, narezanimi jagodami, smetano … Muffini so en dan kasneje še bolj sočni! 🙂
Maso lahko pečemo tudi kot pecivo ali biskvit za torto.